LA POSTRERÍA: LA DULCE REVOLUCIÓN En Guadalajara desmitifican la idea de que los postres solo se disfrutan al final de la comida. Jesús Escalera y Fernanda Covarrubias abrieron en 2013 un restaurante poco convencional en el que la carta está dedicada a los postres, cada uno acompañado de algún maridaje. Desde sus inicios, La Postrería ha sido …
TUS VACACIONES EN CHIAPAS Rodeado de exuberante naturaleza y paisajes sin igual, Chiapas es un estado fascinante que preserva las tradiciones de culturas ancestrales. Se localiza en la región suroeste del país, colinda con los estados de Tabasco, Oaxaca y Veracruz. Su capital es Tuxtla Gutiérrez, que ofrece una perfecta combinación entre modernidad y parajes …
CHEFS DE MÉXICO PARA EL MUNDO Es impresionante todo lo que se mueve alrededor de la gastronomía. Desde cómo nos organizamos, relacionamos, compartimos, hasta cómo cambia nuestro humor. Los sabores, olores, ingredientes y recetas mexicanas dicen más de nuestra historia y cultura de lo que pensamos. A continuación te presentamos a los diez mejores chefs …
IXI’IM EL RESTAURANTE MÁS HERMOSO En mayo pasado la Unesco reconoció al restaurante Ixi’im como el más hermoso del mundo y le otorgó el premio internacional Prix Versailles a lo mejor del diseño y arquitectura de interiores y exteriores en tiendas, hoteles y restaurantes. Este establecimiento, que forma parte de Chablé Resort & Spa, ubicado en …
BELLEZA MEXICANA, IXI’IM EL RESTAURANTE MÁS HERMOSO Leer más »